四海为家
第2章
:界那么,我想去。
二章:山城学艺林深离省城,陈远没有挽留,只是拍了拍他的肩膀,“以后有什么难处,记得回来。”
带着省城学到的厨艺,林深来到了山城重庆。
这的空气弥漫着麻辣的气,街道两旁的火锅店家接着家,热闹非凡。
林深家字号火锅店找到了工作。
这家店的板是位年近的师傅——王建。
王建的火锅底料配方是祖的,味道独,引了数食客。
刚始,王建只让林深些打杂的工作,比如洗菜、切菜。
林深没有怨言,他知道,想要学到本事,须从基础的起。
,店来了位挑剔的食客,他尝了火锅,便皱起了眉头:“这味道对,和以前差远了!”
王建亲前询问,才知道是新招的厨师调配底料出了问题。
这件事让王建意识到,须培养个可靠的接班。
此后,王建始有意意地让林深参与底料的调配。
林深珍惜这个机,每次都认观察、记录,用记住每种料的用量和比例。
个月后的个深,店已经打烊,王建把林深到后厨,“想学调配底料的秘方?”
林深眼睛亮,连忙点头。
“光学配方没用,”王建说,“火锅,重要的是用。
每种料都有己的脾气,要根据季节、气的变化,调整它们的比例。”
接来的子,林深跟着王建学习如何根据同的况调配底料。
他常常凌晨就起,跟着王建去市场挑选新鲜的料。
半年后,林深已经能练调配出各种味的火锅底料。
王建着他,欣慰地说:“你可以出师了。”
离重庆,林深的行囊多了本写的配方笔记。
那是王建给他的礼物,也是他山城学艺的见证。
章:漂泊离重庆后,林深来到了沿城市厦门。
这,他没有再选择厨师,而是登了艘渔船,始了漂泊的生活。
渔船的生活远比想象艰苦。
每亮就要起,跟着渔民们出。
涛汹涌的,渔船就像片树叶,随可能被浪吞没。
刚始,林深经常晕
二章:山城学艺林深离省城,陈远没有挽留,只是拍了拍他的肩膀,“以后有什么难处,记得回来。”
带着省城学到的厨艺,林深来到了山城重庆。
这的空气弥漫着麻辣的气,街道两旁的火锅店家接着家,热闹非凡。
林深家字号火锅店找到了工作。
这家店的板是位年近的师傅——王建。
王建的火锅底料配方是祖的,味道独,引了数食客。
刚始,王建只让林深些打杂的工作,比如洗菜、切菜。
林深没有怨言,他知道,想要学到本事,须从基础的起。
,店来了位挑剔的食客,他尝了火锅,便皱起了眉头:“这味道对,和以前差远了!”
王建亲前询问,才知道是新招的厨师调配底料出了问题。
这件事让王建意识到,须培养个可靠的接班。
此后,王建始有意意地让林深参与底料的调配。
林深珍惜这个机,每次都认观察、记录,用记住每种料的用量和比例。
个月后的个深,店已经打烊,王建把林深到后厨,“想学调配底料的秘方?”
林深眼睛亮,连忙点头。
“光学配方没用,”王建说,“火锅,重要的是用。
每种料都有己的脾气,要根据季节、气的变化,调整它们的比例。”
接来的子,林深跟着王建学习如何根据同的况调配底料。
他常常凌晨就起,跟着王建去市场挑选新鲜的料。
半年后,林深已经能练调配出各种味的火锅底料。
王建着他,欣慰地说:“你可以出师了。”
离重庆,林深的行囊多了本写的配方笔记。
那是王建给他的礼物,也是他山城学艺的见证。
章:漂泊离重庆后,林深来到了沿城市厦门。
这,他没有再选择厨师,而是登了艘渔船,始了漂泊的生活。
渔船的生活远比想象艰苦。
每亮就要起,跟着渔民们出。
涛汹涌的,渔船就像片树叶,随可能被浪吞没。
刚始,林深经常晕