逃荒女神医:开局火锅救全村
第1章 沸腾的铜锅与不速之客
初冬的寒风卷着枯叶,青石村的打谷场打着旋儿,刮脸像刀子样。
可这刺骨的寒意,却丝毫法侵入场央那片热火朝的地。
几张临拼起来的木桌旁,青石村的男几乎都聚了这,眼睛闪烁着同样的光芒,那是种混杂着奇、渴望与敢置信的复杂采。
他们的目光焦点,例地都汇聚每张桌子央那只“咕嘟咕嘟”冒着热气的紫铜火锅。
锅滚着的浓汤,汤底是沈清言用骨和山菌足足熬了个辰的杰作。
红枣、枸杞、还有几段青葱汤沉浮,散发出的霸道气,仿佛长了数只,抓挠着场每个的肺。
更要命的,是桌摆着的盘盘、碗碗的食材。
被冻得卷曲的羊片,切得薄如蝉翼,弱的冬阳光透着光,红相间的纹理清晰可见。
还有那猪后腿的脊,被细细地片,码得整整齐齐。
旁边是切滚刀块的冬山薯,翠绿欲滴的山青菜,以及碗碗的、用鸡蛋和米粉调和后摊的蛋饺。
村年长的周爷爷,捧着的陶碗,都有些哆嗦。
他活了七多岁,别说,就是连听都没听说过这种法。
把切这么薄,往滚水涮就能?
这是糟蹋西吗?
可那股子味,却又让他肚的馋虫反似的江倒。
“清言丫头,这……这的能?”
他还是地问了句,表了多数村民的声。
群,个身穿粗布棉袄,却依旧掩住清丽身段的闻声转过头来,脸带着抹安抚的浅笑。
她正是沈清言,个月前,西医料士的她,场意魂穿至此,了这个同名同姓、因受了风寒而命呜呼的农家。
“周爷爷,您,能,而且保管您了就忘掉。”
沈清言的声音清脆悦耳,带着股容置疑的信。
她边说着,边用公筷夹起片羊,伸进沸的汤锅,轻轻涮了,待片由鲜红转为,便迅速捞出,己亲调的酱料滚了圈。
那酱料是用炒的山茶籽磨粉,混合了山的蒜蓉、撮贵的盐,以及她偶然发的种带着奇麻的“麻椒”。
村屏息的注,沈清言将这片沾满酱料的羊入。
入的瞬间,羊的鲜与骨汤的醇厚完融合,紧接着,酱料蒜蓉的辛、盐的咸、以及那股前所未有的、仿佛能舌尖跳舞的麻同。
层层叠叠的滋味,瞬间席卷了她的味蕾。
“唔……”她满足地眯起了眼。
就是这个味儿,虽然调料简陋,但食材的然本味,却远胜后。
她的这个表,了压倒骆驼的后根稻草。
“我来试试!”
个胆的后生个伸出了筷子,学着沈清言的样子涮了片猪。
入,他的眼睛瞬间瞪得溜圆,嘴塞得满满当当,说出话来,只能拼命地对众竖起拇指。
有了个,就有二个、个……很,整个打谷场,只剩了此起彼伏的溜声、咀嚼声和压抑住的赞叹声。
“爷嘞!
这……这咋能这么?”
“这汤,鲜得眉都要掉来了!”
“还有这蘸水,麻麻的,辣辣的,太带劲了!”
村民们的热被彻底点燃。
他们从未想过,打猎来的味,除了烤和炖,还能有如此仙般的法。
这仅仅是顿饭,更像是场光怪陆离的梦。
沈清言着眼前这热闹的景象,也涌股暖流。
她刚穿越过来,原主家徒西壁,母亲柳氏弱,弟弟沈安年幼。
恰逢此地旱,官府赋税又重,家家户户的子都紧巴巴的。
,她前的医学知识和生存技能还。
她带着村山采药,辨能的菜,又指导他们设置陷阱,了打猎的效率。
更重要的是,她身旁站着的那个男。
顾深,村的猎户,也是原主的未婚夫。
他身材,面容冷峻,沉默寡言,却有着能透的深邃眼眸。
是他,她初来乍到、助的候,默默地来猎物,帮她家修葺屋顶,用行动给予了坚实的支持。
此刻,顾深就站她的身边,没有像其他那样急着动筷,而是用他那把锋的猎刀,专注地将块猪后腿片均匀的薄片,片又片,动作稳定而有韵律感,仿佛雕琢件艺术品。
“你也。”
沈清言夹了块烫的,蘸了酱,递到他的嘴边。
顾深的动作顿,黝的脸颊泛起丝可疑的红晕。
他了她,又了她筷子的,终是张了嘴。
当那滋味蔓延,他那古井的眸子,也难得地掠过抹惊艳之。
“。”
他言简意赅,声音低沉而有力。
沈清言笑了,眉眼弯弯,像泓被春风吹皱的清泉。
“就多点,今管够。”
这批味,是顾深和村几个壮劳力花了间,深山围猎到的。
按照村的规矩,猎物向来是见者有份。
往常,家了各回家,也出什么花样。
但这次,沈清言议,如将所有猎物集起来,由她来办,让村痛痛地顿“涮”。
起初,家是怀疑的。
但见识了沈清言种种“奇”的段后,以正为首的村终还是选择了相信她。
而,事实证明,他们的选择是多么的正确。
“清言丫头,你这脑子到底还藏了多西?”
正王伯端着碗走了过来,满面红光,嘴角的油还没擦干净,“咱们青石村能有你,是祖坟冒青烟了!”
“王伯伯您过奖了,家肯信我,才有了今这顿饭。”
沈清言谦虚地应道。
“信,怎么信!”
王伯拍腿,“村谁要说信你,我个拿烟杆子抽他!
对了,你之前说的,把完的用盐和料腌起来,什么……腊,风干了能存到来年春,这事儿靠谱?”
“靠谱,等完这顿,我就教家怎么。”
沈清言点头。
这才是她组织这次涮的深层目的——统处理猎物,作过冬的储备粮。
“那可太了!”
王伯动得胡子都。
就这其融融的氛围,个村民突然压低了声音,带着几后怕说道:“咱们这儿,可是托了清言丫头的。
你们听说了没,隔壁西沟村,己经有饿得始啃树皮了!”
这话出,场的气氛瞬间凝重了几。
“的的?
西沟村离咱们也就地,这么严重了?”
“我前两去镇,听货郎说的,万确!
说他们村今年颗粒收,存粮也早就光了,有饿晕过去,惨得很!”
“唉,这道……”刚刚还洋溢着感的村民们,脸都添了抹愁。
兔死狐悲,物伤其类。
同样是靠饭的庄稼,他们太能理解那种绝望了。
青石村若是有沈清言,恐怕光景也到哪去。
沈清言的也沉了沉。
她知道旱严重,却没想到己经到了这个地步。
啃树皮,那意味着饥荒己经到了残酷的阶段。
顾深默默地将片刚片的进她碗,低声道:“别担,我们存粮足够。”
他的话语总有种能安定的力量。
沈清言对他笑了笑,刚想说些什么,村的方向却突然来阵动。
“有来了!
些!”
负责村哨的半孩子连滚带爬地跑了过来,脸满是惊慌。
众“咯噔”,立刻停了筷子,警惕地望向村。
这年景,荒年流民多如蝗虫,个的还,旦群结队,那就跟土匪没什么两样了。
正王伯脸肃,抓起旁边的锄头,沉声道:“村的壮都跟我来!
妇孺幼先回家躲起来!”
青石村的村民虽然淳朴,但并软弱。
男们纷纷碗筷,抄起了边的扁担、木棍,迅速集结起来,护了妇孺前面。
顾深更是间将沈清言护身后,从背后抽出了那把寸步离身的猎弓,眼瞬间变得锐如鹰。
紧张的气氛空气迅速蔓延,与那尚未散去的火锅气混杂起,形种诡异的对比。
很,群衣衫褴褛、面肌瘦的出了村。
他们去像土匪,倒更像是群逃难的灾民。
为首的是个拄着拐杖的者,他身后跟着几个男,每个都步履蹒跚,眼空洞,仿佛阵风就能吹倒。
当他们闻到空气那浓郁的,所有的眼睛都迸发出种骇的绿光,喉咙发出“咕噜”的吞咽声,脚步再也挪动了。
个跟队伍后的孩,约莫岁的光景,死死地盯着打谷场的铜锅,嘴意识地呢喃着:“…………”话音未落,她眼皮,首挺挺地向后倒了去。
“囡囡!”
声凄厉的尖划破了对峙的宁静。
可这刺骨的寒意,却丝毫法侵入场央那片热火朝的地。
几张临拼起来的木桌旁,青石村的男几乎都聚了这,眼睛闪烁着同样的光芒,那是种混杂着奇、渴望与敢置信的复杂采。
他们的目光焦点,例地都汇聚每张桌子央那只“咕嘟咕嘟”冒着热气的紫铜火锅。
锅滚着的浓汤,汤底是沈清言用骨和山菌足足熬了个辰的杰作。
红枣、枸杞、还有几段青葱汤沉浮,散发出的霸道气,仿佛长了数只,抓挠着场每个的肺。
更要命的,是桌摆着的盘盘、碗碗的食材。
被冻得卷曲的羊片,切得薄如蝉翼,弱的冬阳光透着光,红相间的纹理清晰可见。
还有那猪后腿的脊,被细细地片,码得整整齐齐。
旁边是切滚刀块的冬山薯,翠绿欲滴的山青菜,以及碗碗的、用鸡蛋和米粉调和后摊的蛋饺。
村年长的周爷爷,捧着的陶碗,都有些哆嗦。
他活了七多岁,别说,就是连听都没听说过这种法。
把切这么薄,往滚水涮就能?
这是糟蹋西吗?
可那股子味,却又让他肚的馋虫反似的江倒。
“清言丫头,这……这的能?”
他还是地问了句,表了多数村民的声。
群,个身穿粗布棉袄,却依旧掩住清丽身段的闻声转过头来,脸带着抹安抚的浅笑。
她正是沈清言,个月前,西医料士的她,场意魂穿至此,了这个同名同姓、因受了风寒而命呜呼的农家。
“周爷爷,您,能,而且保管您了就忘掉。”
沈清言的声音清脆悦耳,带着股容置疑的信。
她边说着,边用公筷夹起片羊,伸进沸的汤锅,轻轻涮了,待片由鲜红转为,便迅速捞出,己亲调的酱料滚了圈。
那酱料是用炒的山茶籽磨粉,混合了山的蒜蓉、撮贵的盐,以及她偶然发的种带着奇麻的“麻椒”。
村屏息的注,沈清言将这片沾满酱料的羊入。
入的瞬间,羊的鲜与骨汤的醇厚完融合,紧接着,酱料蒜蓉的辛、盐的咸、以及那股前所未有的、仿佛能舌尖跳舞的麻同。
层层叠叠的滋味,瞬间席卷了她的味蕾。
“唔……”她满足地眯起了眼。
就是这个味儿,虽然调料简陋,但食材的然本味,却远胜后。
她的这个表,了压倒骆驼的后根稻草。
“我来试试!”
个胆的后生个伸出了筷子,学着沈清言的样子涮了片猪。
入,他的眼睛瞬间瞪得溜圆,嘴塞得满满当当,说出话来,只能拼命地对众竖起拇指。
有了个,就有二个、个……很,整个打谷场,只剩了此起彼伏的溜声、咀嚼声和压抑住的赞叹声。
“爷嘞!
这……这咋能这么?”
“这汤,鲜得眉都要掉来了!”
“还有这蘸水,麻麻的,辣辣的,太带劲了!”
村民们的热被彻底点燃。
他们从未想过,打猎来的味,除了烤和炖,还能有如此仙般的法。
这仅仅是顿饭,更像是场光怪陆离的梦。
沈清言着眼前这热闹的景象,也涌股暖流。
她刚穿越过来,原主家徒西壁,母亲柳氏弱,弟弟沈安年幼。
恰逢此地旱,官府赋税又重,家家户户的子都紧巴巴的。
,她前的医学知识和生存技能还。
她带着村山采药,辨能的菜,又指导他们设置陷阱,了打猎的效率。
更重要的是,她身旁站着的那个男。
顾深,村的猎户,也是原主的未婚夫。
他身材,面容冷峻,沉默寡言,却有着能透的深邃眼眸。
是他,她初来乍到、助的候,默默地来猎物,帮她家修葺屋顶,用行动给予了坚实的支持。
此刻,顾深就站她的身边,没有像其他那样急着动筷,而是用他那把锋的猎刀,专注地将块猪后腿片均匀的薄片,片又片,动作稳定而有韵律感,仿佛雕琢件艺术品。
“你也。”
沈清言夹了块烫的,蘸了酱,递到他的嘴边。
顾深的动作顿,黝的脸颊泛起丝可疑的红晕。
他了她,又了她筷子的,终是张了嘴。
当那滋味蔓延,他那古井的眸子,也难得地掠过抹惊艳之。
“。”
他言简意赅,声音低沉而有力。
沈清言笑了,眉眼弯弯,像泓被春风吹皱的清泉。
“就多点,今管够。”
这批味,是顾深和村几个壮劳力花了间,深山围猎到的。
按照村的规矩,猎物向来是见者有份。
往常,家了各回家,也出什么花样。
但这次,沈清言议,如将所有猎物集起来,由她来办,让村痛痛地顿“涮”。
起初,家是怀疑的。
但见识了沈清言种种“奇”的段后,以正为首的村终还是选择了相信她。
而,事实证明,他们的选择是多么的正确。
“清言丫头,你这脑子到底还藏了多西?”
正王伯端着碗走了过来,满面红光,嘴角的油还没擦干净,“咱们青石村能有你,是祖坟冒青烟了!”
“王伯伯您过奖了,家肯信我,才有了今这顿饭。”
沈清言谦虚地应道。
“信,怎么信!”
王伯拍腿,“村谁要说信你,我个拿烟杆子抽他!
对了,你之前说的,把完的用盐和料腌起来,什么……腊,风干了能存到来年春,这事儿靠谱?”
“靠谱,等完这顿,我就教家怎么。”
沈清言点头。
这才是她组织这次涮的深层目的——统处理猎物,作过冬的储备粮。
“那可太了!”
王伯动得胡子都。
就这其融融的氛围,个村民突然压低了声音,带着几后怕说道:“咱们这儿,可是托了清言丫头的。
你们听说了没,隔壁西沟村,己经有饿得始啃树皮了!”
这话出,场的气氛瞬间凝重了几。
“的的?
西沟村离咱们也就地,这么严重了?”
“我前两去镇,听货郎说的,万确!
说他们村今年颗粒收,存粮也早就光了,有饿晕过去,惨得很!”
“唉,这道……”刚刚还洋溢着感的村民们,脸都添了抹愁。
兔死狐悲,物伤其类。
同样是靠饭的庄稼,他们太能理解那种绝望了。
青石村若是有沈清言,恐怕光景也到哪去。
沈清言的也沉了沉。
她知道旱严重,却没想到己经到了这个地步。
啃树皮,那意味着饥荒己经到了残酷的阶段。
顾深默默地将片刚片的进她碗,低声道:“别担,我们存粮足够。”
他的话语总有种能安定的力量。
沈清言对他笑了笑,刚想说些什么,村的方向却突然来阵动。
“有来了!
些!”
负责村哨的半孩子连滚带爬地跑了过来,脸满是惊慌。
众“咯噔”,立刻停了筷子,警惕地望向村。
这年景,荒年流民多如蝗虫,个的还,旦群结队,那就跟土匪没什么两样了。
正王伯脸肃,抓起旁边的锄头,沉声道:“村的壮都跟我来!
妇孺幼先回家躲起来!”
青石村的村民虽然淳朴,但并软弱。
男们纷纷碗筷,抄起了边的扁担、木棍,迅速集结起来,护了妇孺前面。
顾深更是间将沈清言护身后,从背后抽出了那把寸步离身的猎弓,眼瞬间变得锐如鹰。
紧张的气氛空气迅速蔓延,与那尚未散去的火锅气混杂起,形种诡异的对比。
很,群衣衫褴褛、面肌瘦的出了村。
他们去像土匪,倒更像是群逃难的灾民。
为首的是个拄着拐杖的者,他身后跟着几个男,每个都步履蹒跚,眼空洞,仿佛阵风就能吹倒。
当他们闻到空气那浓郁的,所有的眼睛都迸发出种骇的绿光,喉咙发出“咕噜”的吞咽声,脚步再也挪动了。
个跟队伍后的孩,约莫岁的光景,死死地盯着打谷场的铜锅,嘴意识地呢喃着:“…………”话音未落,她眼皮,首挺挺地向后倒了去。
“囡囡!”
声凄厉的尖划破了对峙的宁静。